Grandi e piccoli nomi di una terra meravigliosa
“Momenti di Gusto” per scoprire un grande terroir
giovedi 30 maggio 2013
i vini in degustazione:
Domaine Moureau-Naudet, Chablis 2009
Domaine Gabriel Muskovac, Pernand-Vergelesses Village 2009
Domaine Bernard-Bonin, Meursault Villages “Les Tillets” 2010
Domaine Jean-Louis Chavy, Puligny- Montrachet 2010
piatti in abbinamento:
– insalatina di asparagi e baccalà mantecato con polenta
– risotto di corte padovana ed erbette di campo
– filettino di maialino rosolato al timo
con crema di melanzane e patate al forno
– sorbetto al limone su dadolada di frutta