Una serata imperdibile al Ristorante Boccadoro per una degustazione di Champagne Palmer.
Opera sia della natura che del nostro savoir-faire, ogni champagne firmato Palmer & Co. è un esempio squsito di come la tecnica produttiva trascenda nell’arte.
Studiamo con amorevole attenzione l’alchimia delle uve, dei vigneti e dei vini di riserva, fino a trovare la perfetta armonia.
E’ questo l’assemblage, una vera e propria arte.
Vini in degustazione:
Champagne Brut Reserve
Champagne Extra Brut Reserve
Champagne Blanc de Noir
Champagne Nectar
Piatti in abbinamento:
crudità di scampi con tartare di tonno e branzino marinato
spagnettoni di Gragnano con cappesante asparagi e pan grattato
filettino di branzino rosolato con rapa rossa , fave e pisell
semifreddo al miele con ananas caramellato
€ 50,00 a testa