Viaggio sensoriale nel modo della birra artigianale Italiana
con Chiara Rubinato Beer Sommelier
“La birra non esiste, esistono le birre”
Lorenzo Dabove “Kuaska”.
16 Settembre - Sfumature di birra artigianale: introduzione alla birra artigianale italiana.
Serata di presentazione del corso di degustazione.
In questa serata saluteremo l’estate assaggiando alcune birre artigianali italiane. Per chi si iscriverà alle 3 lezioni in omaggio una birra artigianale.
Oltre alla degustazione saranno sempre disponibili le nostre consuete proposte del Bistro.
Accompagnamento musicale di Massimo Dianin.
Corso di degustazione
22 Settembre - Un mondo di colori: chiara, ambrata o scura, ad ognuno il suo colore.
Nella prima lezione impareremo cosa determina il colore della birra e se la scura è davvero più forte e complessa della chiara.
29 Settembre - Un mondo di spezie: quando ancora il luppolo non c’era…
Nella seconda lezione scopriremo cos’era il gruit, chi lo usa ancora e come le spezie nella birra stimolano i nostri sensi.
6 Ottobre - Un mondo di IPA: ma quanto ne sappiamo?
Nella terza lezione impareremo a distinguere e a conoscere lo stile modaiolo del momento!
Informazioni e prenotazioni
Ogni serata del corso prevede la degustazione di tre birre del Birrificio Artigianale 5+ accompagnate da
tre cicchetti abbinati e si terrà presso Garden 13 in via San Marco 13, Padova.
Costo del corso degustazione di tre serate € 80 o € 30 per le serate singole. Si accettano prenotazioni fino a tre giorni prima di ciascuna lezione.
Per prenotare:
– chiama al 3756897360
– invia un messaggio Whatsapp
– scrivi a info@cantinaitaliana.eu